당뇨 환자에게 좋은 채소! 성분, 효능등 자세히 알아보자
1. 당뇨 환자에게 좋은 채소와 성분1) 혈당 조절을 돕는 채소 : 시금치, 케일, 브로콜리, 양배추성분식이섬유, 비타민C, 마그네슘효능• 혈당이 급격히 상승하는 것을 방지• 인슐린 감수성을 높여 혈당 조절 도움• 장 건강 개선 및 변비 예방☞ 생으로 먹거나 가볍게 찌는 것이 영양소 보존에 좋습니다.2) 항산화 효과가 뛰어난 채소: 토마토, 파프리카, 가지, 당근성분 라이코펜, 베타카로틴, 폴리페놀효능• 활성산소 제거로 세포 보호• 당뇨 합병증 예방 (혈관 건강 개선)• 면역력 강화☞ 토마토는 생으로 먹는 것이 혈당 지수가 낮아 더 좋습니다.3) 인슐린 저항성을 개선하는 채소: 브로콜리, 콜리플라워, 버섯류성분:포라판, 다당류, 비타민D효능:• 인슐린 저항성 개선으로 혈당 조절 도움• 항산화 효과로 염증..
2025. 3. 26.