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건강 스토리108

갑상선암에 좋은 채소, 무엇을 먹어야 할까? 갑상선암은 조기 발견 시 예후가 좋은 편이지만, 수술 이후의 관리와 생활 습관이 재발 방지에 중요한 역할을 합니다. 그 중에서도 식이요법, 특히 채소 섭취는 암세포 억제, 면역력 강화에 큰 도움을 줄 수 있습니다. 오늘은 갑상선암 환자와 가족들이 꼭 알아두면 좋은 ‘갑상선암에 도움이 되는 채소’를 알아볼까요?1. 당근당근은 베타카로틴이 풍부한 대표적인 항산화 채소입니다.이 성분은 체내에서 비타민 A로 전환되어 세포의 손상을 막고, 면역력을 높이는 데 탁월합니다. 당근은 익혀 먹을 경우 흡수율이 높아지며, 기름과 함께 섭취하면 더욱 효과적이에요.2. 토마토토마토에는 강력한 항산화 물질인 리코펜이 들어 있어 암세포의 성장 억제에 도움을 줍니다. 특히 익혀서 먹으면 리코펜 농도가 높아지므로, 파스타 소스나 볶.. 2025. 4. 14.
검은깨로 만든 고소하고 건강한 흑임자 우유 요즘 카페나 홈카페에서 빠지지 않고 등장하는 메뉴가 바로 ‘흑임자 우유’또는 ‘흑임자 라떼’입니다. 진한 고소함과 부드러운 단맛이 어우러진 이 음료는 보는 것만으로도 건강해지는 느낌이 드는데요, ‘흑임자’라는 재료 자체가 워낙 영양가가 높다 보니, 건강 음료로도 큰 인기를 끌고 있습니다. 그렇다면 흑임자 우유란 무엇이고, 어떤 효능이 있으며, 왜 이렇게 주목받고 있는 걸까요? 또 어떻게 마시면 가장 좋을까요? 이 글에서 하나씩 자세히 알아보겠습니다.흑임자란?흑임자는 말 그대로 검은색 참깨(검은깨)를 말합니다. 보통 우리가 흔히 접하는 흰깨보다 껍질이 벗겨지지 않은 상태로, 영양소가 더 풍부하게 남아 있는 상태입니다. 검은깨는 동의보감 등 고서에서도 “간과 신장을 튼튼히 하고, 머리를 검게 하며, 노화를.. 2025. 4. 12.
고단백질과 건강한 다이어트 효과 낫또 낫또는 일본 전통 발효식품으로, 건강에 좋은 성분을 포함하고 있습니다. 낫또는 단순한 콩 요리가 아니라, 바실러스 서브틸리스라는 균으로 발효시켜 만든 고영양 식품입니다. 요즘 건강한 식생활에 관한 관심이 높아지면서 주목받고 있는 식품인데요, 특유의 냄새와 끈적한 질감 때문에 호불호가 갈리긴 하지만, 꾸준히 섭취하면 건강한 다이어트에 도움이 됩니다. 오늘은 성분, 효능, 보관법, 주의사항 등 알아볼까요? 1. 낫또 성분① 단백질은 식물성 고단백 식품으로 근육 유지와 에너지 보충에 좋습니다.② 비타민 K2는 뼈 건강에 좋고, 칼슘이 흡수되도록 도와줍니다.③ 식이섬유는 변비 예방에 좋습니다.④ 나토키나아제는 혈정을 녹이는 효소로 심혈관 건강에 도움이 됩니다.⑤ 이소플라본는 여성에 좋은 성분이고, 호름몬 균형을.. 2025. 4. 9.
건강한 다이어트를 위해 거식증과 폭식증에 대해 정리 체중과 외모에 대한 칩작, 그 이면의 심리 문제가 있습니다. 요즘 현대 사회는 마른 몸을 이상적인 몸매로 여기는 분위기를 조장하며, 체중과 외모에 대한 집착을 심화시키고 있습니다. 이러한 왜곡된 인식은 종종 극단적인 식습관 문제로 이어지며, 대표적인 섭식장애로는 거식증(Anorexia Nervosa) 과 폭식증(Bulimia Nervosa) 이 있습니다. 이 두 질환은 단순한 다이어트가 아니라 심리적, 정서적, 사회적 요인이 복합적으로 작용하여 생기는 심각한 정신건강 질환입니다. 오늘은 몸과 마음 건강을 위해 거식증과 폭식증에 대해 알아볼까요?1. 거식증과 폭식증이란? 그리고 차이점1) 거식증이란?거식증(Anorexia Nervosa) 은 체중 증가에 대한 극심한 두려움과 왜곡된 신체 이미지로 인해, 음.. 2025. 4. 5.
건강한 식단 다이어트에 좋은 오트밀! 성분, 효능, 보관법, 주의사항 등 정리 현대 사회는 바쁜 일상 속에서도 건강을 챙기고자 하는 사람들이 늘어나면서, 빠르고 간편하면서도 영양이 풍부한 식품에 대한 관심이 높아졌습니다. 오트밀은 간단한 조리법과 뛰어난 영양 성분 덕분에 아침식사 대용, 다이어트 식단, 건강 간식으로 널리 사랑받고 있습니다. 특히 바쁜 현대인들에게는 빠르게 먹으면서도 건강까지 챙길 수 있는 매력적인 식재료죠.오늘은 오트밀의 성분, 효능, 보관법, 주의사항, 다이어트 효과, 그리고 요리 활용법까지 알아볼까요?1. 오트밀이란 무엇인가?오트밀은 귀리(Oat) 라는 곡물을 쪄서 말린 후 눌러 납작하게 만든 가공 식품입니다. 귀리는 가공도가 낮아 영양소가 풍부하게 유지되며, 식이섬유가 특히 많아 건강식으로 인기가 높습니다. ⁂ 오트밀은 가공 방식에 따라 여러 종류로 나뉘며,.. 2025. 4. 5.
다이어트에 좋은 아몬드 밀크! 성분부터 효능, 보관법, 주의사항까지 정리! 요즘 카페 메뉴판만 봐도 '아몬드 밀크 라떼', '비건 아몬드 스무디' 같은 음료가 자주 보이죠? 건강을 챙기려는 사람들 사이에서 아몬드 밀크가 대세입니다. 아몬드 밀크는 견과류인 아몬드를 물에 갈아 만든 식물성 음료로, 최근 비건 식단이나 유당불내증을 가진 사람들 사이에서 인기가 높아지고 있습니다. 오늘은 우유 대체 음료로서 건강에 관심 있는 사람들에게도 주목받고 있는 아몬드 밀크 성분, 효능, 다이어트에 좋은 이유, 보관법, 주의사항까지 자세히 알아볼까요?1. 아몬드 밀크, 무엇으로 만들어질까?아몬드 밀크는 이름 그대로 아몬드 + 물을 기본으로 해서 만든 식물성 음료입니다. 시판 제품은 여기에 다양한 영양소와 첨가물이 들어가 있습니다. 대표적인 성분은 다음과 같아요:• 아몬드 추출물• 정제수• 칼슘.. 2025. 4. 4.
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