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건강 스토리63

구리의 놀라운 뇌 건강 효과: 인지력·집중력·감정 조절까지 우리 몸은 다양한 영양소의 정교한 균형으로 유지됩니다. 그중에서도 눈에 잘 띄지는 않지만 생명 유지에 필수적인 미네랄이 있습니다. 바로 구리(Copper)입니다. 구리는 소량만 필요하지만, 뇌를 포함한 신경계 전반에 결정적인 영향을 미칩니다. 오늘은 이 작은 미네랄이 뇌 건강과 인지 기능에 어떤 역할을 하는지 자세히 알아보겠습니다.1. 구리는 어떤 미네랄인가요?구리는 우리 몸에 필수적인 미량 원소로, 세포 내 효소의 작용과 에너지 생성, 철분 대사, 면역 조절 등 다양한 생리 작용에 관여합니다. 특히 뇌와 관련해서는 신경계 발달, 신경전달물질 생성, 산화 스트레스 방어 등 매우 중요한 역할을 합니다. 성인의 하루 권장 구리 섭취량은 약 0.9mg이며, 지나치게 부족하거나 과잉 섭취할 경우 건강에 부정적인.. 2025. 7. 21.
갑자기 어지렵 다면? 혈관미주신결성 실신과 기립성 저협압 일상생활 중 갑자기 어지럽거나, 눈앞이 캄캄해지며 기절할 뻔한 경험 있으신가요? 이런 증상이 반복된다면 단순한 피로나 빈혈이 아닌 자율신경계 이상에서 오는 실신일 수 있습니다. 대표적인 원인으로는 혈관미주신경성 실신(반사성 실신)과 기립성 저혈압이 있습니다. 두 가지 모두 건강에 큰 위협이 되지는 않지만, 일상에 불편을 주고 넘어질 경우 부상의 위험도 높기 때문에 정확한 이해와 관리가 중요합니다.혈관미주신경성 실신이란?혈관미주신경성 실신(Vasovagal Syncope)은 가장 흔한 실신의 형태로, 긴장이나 통증, 더운 환경, 공포심 등 특정 자극으로 인해 자율신경계가 과민하게 반응하면서 발생합니다.주요 원인• 오래 서 있기• 심한 감정 스트레스• 피를 보거나 주사를 맞을 때• 과도한 더위• 갑작스러운 .. 2025. 7. 18.
염증 완화에 도움되는 체리 체리는 작지만 강력한 열매입니다. 앙증맞은 크기와 새콤달콤한 맛으로 많은 사람들의 입맛을 사로잡는 과일이죠. 하지만 체리는 단순한 간식 그 이상입니다. 항산화 성분이 풍부하고 다양한 건강 효능을 가진 체리는 ‘과일계의 보석’이라 불릴 만큼 영양 가득한 슈퍼푸드입니다. 오늘은 체리의 효능과 영양 성분, 그리고 섭취 시 주의할 점까지 자세히 알려드릴게요.체리는 어떤 과일일까?체리는 장미과에 속하는 식물로, 주로 미국, 터키, 칠레, 캐나다 등지에서 재배됩니다. 국내에서도 제주나 경북 지역 등에서 소규모로 재배되고 있으며, 수입 체리는 5~7월이 제철입니다. 체리는 크게 스위트 체리(단맛)와 타르트 체리(신맛)로 나뉩니다.• 스위트 체리는 생과로 먹기 좋고,• 타르트 체리는 주로 즙, 잼, 건과일, 보충제 형.. 2025. 7. 17.
완전 단백질 퀴노아(Quinoa) 건강한 식단을 지향하는 사람들이라면 한 번쯤 들어봤을 이름, 바로 퀴노아(Quinoa). 최근에는 슈퍼푸드로 주목받으며 다양한 레시피에도 등장하고 있는데요. 고소한 맛과 폭넓은 영양, 뛰어난 활용성까지 갖춘 퀴노아는 단순한 곡물이 아닌 완전식품으로 평가받고 있습니다. 이 글에서는 퀴노아의 정체와 효능, 그리고 맛있게 활용하는 방법까지 자세히 소개해드릴게요.퀴노아란?퀴노아는 남미 안데스 산맥 지역, 특히 페루와 볼리비아에서 수천 년 전부터 재배된 작물입니다. 외형은 곡물처럼 생겼지만 실제로는 시금치나 비트 같은 식물과 가까운 씨앗(가짜 곡물)입니다. 곡물처럼 밥을 지어 먹을 수 있고, 밀가루 대체품으로도 쓰일 만큼 다양하게 활용되기 때문에 ‘곡물 대체 식품’으로 인기가 많습니다.퀴노아의 영양 성분퀴노아가 .. 2025. 7. 15.
기력 회복에 좋은 꿩엿 요즘처럼 기력이 떨어지기 쉬운 여름철이나 잦은 피로에 시달릴 때, 몸에 좋은 보양식이 절실해집니다. 한약? 보약? 영양제? 물론 다 좋지만, 한 번쯤 조선시대 사람들이 애용한 보양 간식, ‘꿩엿’을 들어보셨나요? ‘꿩엿’은 단순한 전통 간식이 아닙니다. 기력 회복과 원기 보충에 도움을 주는 전통적인 고농축 에너지 식품입니다.오늘은 꿩엿이 무엇인지, 어떤 효능이 있는지, 왜 기력회복에 좋다고 전해졌는지 자세히 알아보겠습니다.꿩엿이란?‘꿩엿’은 말 그대로 꿩고기와 조청, 엿기름을 함께 졸여 만든 전통 보양 간식입니다. 주로 겨울철이나 체력이 떨어진 사람이 회복기 때 먹던 귀한 음식으로, 조선 후기 문헌과 구전으로 전해 내려오고 있습니다.▶ 만드는 재료• 꿩고기: 고단백, 저지방, 철분 풍부 • 엿기름(보리 .. 2025. 7. 12.
천연꿀과 사양꿀의 차이와 특징 꿀은 오랜 세월 인류의 사랑을 받아온 천연 감미료이자 건강식품입니다. 비타민, 미네랄, 효소가 풍부하고 항산화 작용, 면역력 증진, 피부 개선 등 다양한 효능을 가지고 있어 꾸준히 섭취하면 건강에 도움이 됩니다. 그런데 시중에 유통되는 꿀을 자세히 보면 ‘천연꿀’과 ‘사양꿀’로 나뉘어 있다는 사실을 아시나요? 겉보기엔 비슷해도 그 성분과 품질에는 큰 차이가 있습니다. 오늘은 천연꿀과 사양꿀의 차이, 각각의 특징과 선택 팁을 자세히 알려드릴게요.1. 꿀의 기본 개념꿀은 꿀벌이 꽃에서 채취한 화밀(花蜜, nectar) 을 저장하고, 벌통 안에서 효소를 분비해 농축시킨 천연의 감미료입니다. 벌들은 수분이 많은 꽃의 꿀샘에서 꿀을 가져와 체내에서 효소를 섞고, 벌집 안에서 증발시켜 점성이 있는 꿀로 만듭니다. .. 2025. 7. 9.
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