728x90 분류 전체보기272 냉동과일 과연 신선할까? 우리가 몰랐던 냉동 과일의 진짜 가치 마트에 가면 신선 과일 옆에 냉동 과일이 진열돼 있다. 예전에는 냉동 과일이 ‘대체품’ 정도로 여겨졌지만, 최근에는 오히려 신선 과일보다 낫다는 이야기도 자주 들린다. 과연 냉동 과일은 정말 영양 면에서 더 뛰어난 걸까?결론부터 말하자면 상황에 따라 냉동 과일이 더 좋은 선택이 될 수 있다는 것이다.수확 직후 냉동, 영양 손실을 줄이다 과일은 수확되는 순간부터 영양소가 서서히 감소한다. 특히 비타민 C처럼 산화에 약한 영양소는 시간이 지날수록 빠르게 줄어든다. 신선 과일은 수확 후 운송, 보관, 진열 과정을 거치며 며칠에서 몇 주가 지나 소비자에게 도달한다.반면 냉동 과일은 가장 잘 익은 상태에서 바로 급속 냉동된다. 이 과정에서 영양소 파괴가 최소화되기 때문에, 실.. 2026. 1. 20. 자기자비란 무엇인가 자신에게 가장 먼저 건네야 할 친절우리는 타인의 고통에는 비교적 따뜻하게 반응하면서도, 자신의 실수와 약점 앞에서는 유독 냉정해진다. “그 정도도 못 하다니”, “왜 또 이 모양일까”라는 말들을 스스로에게 아무렇지 않게 던진다. 자기자비는 바로 이 태도를 다시 바라보는 개념이다. 자기자비란 힘든 순간의 자신에게 비난 대신 이해와 친절을 건네는 태도를 말한다.자기자비는 심리학자 크리스틴 네프(Kristin Neff)에 의해 체계화된 개념으로, 자기연민이나 자기합리화와는 분명히 다르다. 자신을 불쌍히 여기거나 현실을 회피하는 것이 아니라, 고통을 있는 그대로 인정하면서도 자신을 공격하지 않는 태도에 가깝다.자기자비의 세 가지 핵심 요소자기자비는 크게 세 가지 요소로 구성된다. 첫째는 자기친절이다. 이는 실수.. 2026. 1. 19. 자기수용란 무엇인가 있는 그대로의 나를 받아들이는 용기자기수용은 ‘나 자신을 좋아하는 것’과는 조금 다르다. 좋아하려 애쓰지 않아도 괜찮고, 긍정적으로 포장하지 않아도 된다. 자기수용이란 지금의 나를 있는 그대로 인정하고 받아들이는 태도를 말한다. 잘난 모습뿐 아니라 부족한 모습, 실수했던 과거, 여전히 해결되지 않은 문제까지 포함한 전체의 나를 부정하지 않는 상태다.많은 사람들은 자기수용을 포기나 체념으로 오해한다. “이대로 괜찮다고 생각하면 발전하지 않는 것 아닐까?”라는 걱정 때문이다. 하지만 진짜 자기수용은 변화의 반대가 아니라, 변화가 시작되는 지점이다. 자신을 부정한 상태에서는 건강한 성장이 일어나기 어렵다.우리는 왜 자신을 받아들이기 힘들까자기수용이 어려운 이유는 비교와 평가에 익숙해졌기 때문이다. 우리는 어린.. 2026. 1. 17. 행복의 지도 저자 에릭 와이너 사람들은 종종 이렇게 말한다. “어디로 가면 더 행복해질 수 있을까?” 에릭 와이너의 행복의 지도는 바로 이 질문에서 출발한 책이다. 저자는 세계 곳곳을 직접 여행하며, ‘행복지수’가 높다고 알려진 나라들을 탐방한다. 이 책은 단순한 여행기가 아니라, 행복을 대하는 각 나라의 태도와 삶의 방식을 탐색하는 인문 에세이다.에릭 와이너는 원래 행복을 좇는 사람이 아니었다. 오히려 불안하고 냉소적인 성향에 가까웠다. 그런 그가 ‘행복한 나라들’을 찾아 나선 이유는 명확하다. 도대체 무엇이 사람들을 행복하게 만드는지, 그리고 그 행복이 우리 삶에도 적용될 수 있는 것인지 알고 싶었기 때문이다.그가 방문한 나라는 스위스, 아이슬란드, 덴마크, 부탄, 카타르, 태국 등 다양하다. 흥미로운 점은 이 나라들이 공통적으로.. 2026. 1. 16. 자기용서란 무엇인가 나를 괴롭히는 과거에서 벗어나는 가장 현실적인 방법 사람은 누구나 실수한다. 그러나 모든 사람이 그 실수를 같은 방식으로 대하지는 않는다. 어떤 사람은 금세 털고 일어나지만, 어떤 사람은 오랜 시간 스스로를 비난하며 살아간다. 자기용서는 바로 이 지점에서 시작된다. 자기용서란 자신의 잘못을 없던 일처럼 덮는 것이 아니라, 실수를 인정하되 그 실수로 인해 자신 전체를 부정하지 않는 태도를 말한다.많은 사람들이 자기용서를 오해한다. “나 자신을 용서하면 책임을 회피하는 것 아닐까?”라고 생각한다. 하지만 진정한 자기용서는 오히려 책임을 회피하지 않는다. 자신의 행동을 정확히 바라보고, 그 결과를 받아들이며, 같은 실수를 반복하지 않겠다는 태도 위에서 이루어진다.우리는 왜 스스로를 쉽게 용서하지 못할까자기용서.. 2026. 1. 15. 생에 감사해 저자 김혜자 김혜자의 생에 감사해는 소리 높여 감동을 강요하지 않는 책이다. 대신 아주 낮은 목소리로, 그러나 오래 남는 말들을 건넨다. 화려한 문장도, 극적인 사건도 없지만 책장을 덮고 나면 마음 한구석이 조용히 따뜻해진다. 이 책은 배우 김혜자가 살아온 삶과 시간 속에서 길어 올린 감사에 대한 기록이다.김혜자는 이 책에서 자신의 인생을 특별하게 포장하지 않는다. 오히려 부족했던 순간, 후회가 남은 선택, 마음이 무너졌던 시간들을 솔직하게 털어놓는다. 오랜 세월 배우로 살아왔지만, 무대 뒤의 삶이 늘 빛났던 것은 아니었다. 바쁜 일정 속에서 가족에게 충분히 사랑을 주지 못했다고 느꼈던 순간들, 배우로서의 성공과 인간으로서의 불안이 교차했던 시간들이 담담하게 이어진다.그럼에도 불구하고 이 책의 중심에는 늘 ‘감사’가.. 2026. 1. 14. 이전 1 ··· 10 11 12 13 14 15 16 ··· 46 다음 728x90