728x90 분류 전체보기78 간에 좋은 채소 우리는 하루에도 수많은 음식과 음료를 섭취하고, 피로와 스트레스를 견디며 살아갑니다. 이런 과정에서 몸속 노폐물을 해독하고, 영양소를 저장하고, 에너지를 생성하는 중요한 역할을 담당하는 장기가 바로 간입니다. 그런데 간은 ‘침묵의 장기’라고 불릴 만큼 손상되어도 쉽게 티가 나지 않기 때문에, 평소 관리가 더욱 중요합니다. 다행히도 간 건강은 식습관을 통해 충분히 예방하고 지킬 수 있습니다. 특히 우리 주변에서 쉽게 구할 수 있는 채소 중에는 간 기능 향상과 해독 작용을 돕는 슈퍼푸드들이 많습니다. 오늘은 간에 좋은 대표 채소들과 그 효능, 섭취 방법까지 자세히 알아보겠습니다.간 건강에 좋은 대표 채소 6가지1. 브로콜리간 건강 채소로 단연 1순위!브로콜리는 설포라판(Sulforaphane)이라는 강력한 .. 2025. 5. 28. 기력 회복에 좋은 부추 부추란?부추는 백합과(Liliaceae)에 속하는 다년생 식물로, 잎이 가늘고 길며 진한 초록색을 띠고 있습니다. 영어로는 chives 또는 garlic chives로 불리며, 특유의 마늘향과 유사한 풍미를 가지고 있어 요리에 풍미를 더하는 역할을 합니다.부추는 종류에 따라 크게 세 가지로 나뉘는데:• 푸른잎 부추 (녹부추) – 가장 일반적인 부추로, 국이나 무침 등에 널리 사용됩니다.• 영양부추 – 줄기가 짧고 부드러워 샐러드나 생식용으로 적합합니다.• 황화부추 (황부추) – 햇빛을 차단해 키운 노란빛의 부추로, 향은 약하지만 식감이 매우 부드럽습니다.부추의 주요 효능부추는 ‘기력 회복 채소’, ‘정력 채소’라는 별명을 갖고 있을 정도로 몸에 좋은 성분이 풍부합니다. 그 대표적인 효능은 다음과 같습니다.. 2025. 5. 27. 여름철 보약, 능이버섯 한여름 무더위에 지친 몸과 마음, 무엇으로 회복하시나요? 기력이 떨어지고 입맛도 사라지는 여름, 자연이 주는 보약 하나가 있습니다. 바로 ‘능이버섯’입니다. 가을의 전유물처럼 느껴질 수 있지만, 능이버섯은 여름철 건강 관리에도 뛰어난 보양 식재료로 사랑받고 있습니다. 오늘은 ‘여름철 보약’으로 주목받는 능이버섯의 효능과 활용법을 소개합니다.능이버섯, 왜 여름에 좋을까?더운 여름철은 체력 소모가 크고 면역력도 떨어지기 쉬운 계절입니다. 특히 땀을 많이 흘리며 체내 수분과 미네랄이 빠져나가면 무기력해지고 소화 기능도 약해지죠. 이럴 때 몸의 기력을 회복하고 위장을 편안하게 해주는 능이버섯은 최적의 식재료가 됩니다. 능이버섯은 보통 8월부터 채취되기 시작하지만, 일부 지역에서는 7월 말부터 이른 능이버섯이 수.. 2025. 5. 26. 깊이 있는 생각이 공부의 본질이다, 공부의 힘 저자 황농문 공부의 힘 리뷰"머리가 좋아지는 공부는 따로 있다" "공부는 타고나는 게 아니라, 집중력과 사고의 깊이로 완성되는 훈련이다." 황농문 서울대 교수의 저서 『공부하는 힘』은 이 한 문장을 관통하는 책입니다. 흔히 우리는 ‘공부 잘하는 법’을 기술적으로 접근합니다. 빠르게 읽는 법, 효율적인 암기법, 시간을 쪼개 쓰는 법 등… 하지만 이 책은 조금 다릅니다. 황 교수는 말합니다. “깊이 있는 사고 없이 하는 공부는 오래가지 않는다.” “공부의 본질은 '생각하는 힘'을 기르는 것이다.” 저자 황농문 교수는 누구인가? 황농문 교수는 서울대학교 재료공학부 교수로 재료역학 분야의 권위자입니다. 하지만 이 책을 쓰게 된 계기는 공학 연구 때문이 아니라, 공부에 좌절하고 있는 학생들을 도와주고 싶어서였습니다. 그는 ‘.. 2025. 5. 24. 마흔, 다시 시작하는 나를 위한 위로 한성희 벌써 마흔이 된 딸에게 벌써 마흔이 된 딸에게 리뷰딸에게 건네는 아주 다정한 인생 조언 “삶은 언제나 네 편이야. 조금 늦어도 괜찮아.” 누구보다 내 마음을 먼저 알아채주는 사람. 바로 엄마일지도 모릅니다. 『벌써 마흔이 된 딸에게』는 그런 엄마가 건네는 조용한 위로이자 응원입니다. 저자 한성희는 평생 여성의 삶과 감정을 연구해온 여성학자이자 심리학자입니다. 그는 이 책에서 마흔을 맞이한 딸에게, 인생의 굴곡과 감정의 파도를 지혜롭게 건너는 법을 속삭이듯 들려줍니다 이 책은 단순한 에세이나 조언집이 아닙니다. 엄마의 시선으로 바라본 ‘여자의 인생’ 전체를 아우르는 감성적이고 철학적인 안내서입니다.마흔이라는 나이, 어디쯤에 있는 걸까?책은 이렇게 시작합니다.“스무 살의 고민은 인생을 정할 것 같고, 서른 살의 선택은 실패를 겪게.. 2025. 5. 23. 지금, 나는 어디를 향해 가고 있는가, 앞쪽형 인간 저자 나덕렬 앞쪽형 인간 리뷰삶의 방향을 묻는 질문“사람은 본능적으로 두려운 쪽을 피하려고 뒷걸음질 친다. 하지만 원하는 삶은 언제나 앞쪽에 있다.” 나덕렬 작가의 『앞쪽형 인간』은 이 한 문장으로 압축할 수 있습니다. 지금 우리는 어떤 방향을 바라보고 있는가? 진짜 가고 싶은 방향은 앞에 있는데, 혹시 두려움에 등을 돌리고 있지는 않은가? 이 책은 삶의 주도권을 ‘내 손에 되찾아 오는 것’에 대해 말합니다.‘앞쪽형 인간’이란 무엇인가?나덕렬 작가님은 인간을 크게 두 가지 유형으로 나눕니다.앞쪽형 인간: 미래를 향해 나아가려는 사람, 두려움을 직시하고 도전하는 사람 뒤쪽형 인간: 현재에 안주하고 과거에 매달리는 사람, 실패를 두려워하며 회피하는 사람 그는 우리 모두 안에 이 두 가지 성향이 공존한다고 말합니다. 그러.. 2025. 5. 22. 이전 1 2 3 4 5 ··· 13 다음 728x90